支持多种点菜方式
支持无线点菜、触摸屏点菜、条码点菜、手工下单等多种方式;
² 支持多种划菜方式
支持条码划菜、触摸屏划菜、电脑划菜、手工划菜等多种方式
² 支持多种经营模式
支持中餐、快餐、连锁美食广场、一卡通等多种经营模式、
² 强大的预定
可预定餐台、房间、菜品等。支持跨日期、跨班次预定;可根据客户和姓名查询出、消费历史及喜好,完成快速预定;
² 套餐成本控制及标准餐管理
套餐、标准餐的点单、加单等;根据套餐价格自动计算单品售价,对比成本卡实现套餐、标准版的成本核算;
² 估清品项
可设置限量销售菜品或商品,超过上限后下单时自动提示,服务温馨及时;
² 详尽的折扣管理
1) 按不同菜品类别,或单个菜品设置不同的折扣率;
2) 按不同角色设置不同的折扣权限,折扣方式可包含折扣率和折扣额;
² 厨房打印机故障自动转打印功能
对于一些意外的情况如卡纸、掉电等故障,厨房打印控制系统会自动把未打印数据转到设定好的备用打印机上打印,保证厨单据不会丢失
² 灵活的河海鲜点菜管理
适应日常营业多种管理需求,如、退单、反位结算、刷卡限制等;换桌、并桌、拼桌等;可实现帐单分开打印、单独结账等;
² 厨房管理高效、专业
设计领先的厨房打印伺服系统能灵活处理、打印各种厨房单据,可按不同制作地点或管理需求设定打印厨房分单、总厨单、明细单、桌单等等;
方便易用的电脑划菜、条码划菜、触摸屏划菜等多种方尸能取代手工划菜,免除手工传单导致的速度慢、易出错等问题,加快了上菜速度;
² 严格的权限管理和安全机制
系统对每一步操作权限可控制到最细节点,如控制帐单打印的次数;飞机黑匣子功能记录系统内每一步操作,以备管理追溯;
² 功能强大的库存管理及成本分析
1) 成本卡与库存、销售产生关联,根据销售情况可自动计算出库存的情况;
2) 完善的仓库管理,可管理前台酒水库、原材料库、成品库、房间二级库、分店仓库等。并对多种日常业务进行管理,如入库、退库、出库、直拨出库、以及为了核算成本引进的假退库等等;
3) 可实现多级库存管理及餐饮配送管理,如连锁酒店的集中采购、统一供应、及对各分店库存的管理等;
4) 可轻松完成对各类商品的销售成本、销售毛利率进行核算及分析;
5) 帐单查询报表丰富,如当前库存表、供应商进货明细、批次库存表、部门领用明细、产品进货明细表、供应商进货汇总、盘点表、库存预警、应付帐款、应收帐款、成本分析核算、价格分析、品项成本查询、蛋品动态成本分析、动态营业成本分析、史及原材料耗用查询、实际营业成本分析等等,为成本分析和决策提供了准确的数据支持;
² 客户挂账、应收帐、已收款管理
可查询日常的系统维护管理。前台人员不必进入后台可进行日常的维护管理。如售价的调整、品项的停、启用;房间库的管理等;
² 先进、高效的无线按键式点菜
先进的点菜管理模尸实现制度化而非人情化的管理。大大提高营业效率,下单、上菜快捷方便,提高翻台率,增加营业额,降低营业成本,提高酒店形象。
1) 采用最先进的433无线传输协议,传输距离远(1.5公里),穿透能力强;
2) 量身定做,小巧灵活;单手完成操作,使用方便、稳定可靠;
3) 使用两块锂电,电池供应稳定,专业节电保护,实际每电池使用时间(咨询特价)天;
4) 外壳保护专业设计,抗摔,维护成本低;
² 连锁管理
连锁化、一体化是餐饮行业的整体趋势,天星餐饮管理软件支持多店连锁管理,连锁查询,连锁配送等等;并轻松实现与客房、休闲系统的集成;